চিজ আর সস দেওয়া কোন গোল খাবারটা ইতালি থেকে এসেছে?

পিৎজার উৎপত্তি ইতালিতে, যেখানে বেকাররা চ্যাপ্টা ময়দার তালকে পনির আর টমেটো সসের মতো টপিং দিয়ে একত্র করেছিলেন—এই শৈলী বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়ার আগে ইতালীয় রান্নার ভেতর থেকেই গড়ে উঠেছিল।

সুশি আসে জাপান থেকে, যা ভিনেগার-মিশ্রিত ভাত আর মাছের ওপর গড়ে ওঠে, পিৎজা থেকে একেবারে ভিন্ন। টাকো আসে মেক্সিকো থেকে, ভাঁজ করা টর্তিয়ায় পুর ভরে তৈরি, এটিও একটি আলাদা ঐতিহ্য।

পিৎজার আইকনিক লাল সসের টমেটো মূলত ইতালি থেকে আসেনি—সেগুলো আমেরিকা মহাদেশ থেকে আনা হয়েছিল, তারপর একটি প্রিয় ইতালীয় উপাদান হয়ে ওঠে।