Nagkakahati ang lager at ale sa dalawang malaking pamilya ng beer.
Ano talaga ang naghihiwalay sa kanila?
Ang uri ng yeast at temperatura ng fermentation ✓
Ang kulay lang
Ale lang ang may alkohol
Ang uri ng yeast at temperatura ng fermentation Gumagamit ang lager ng bottom-fermenting yeast sa malamig na temperatura (malinamnam); gumagamit ang ale ng top-fermenting yeast sa mas mainit (mas mabunga). Pareho itong may alkohol.