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Les feuilles semblent solides, mais elles ont en fait des milliers de minuscules petites portes que tu ne peux même pas voir !
Les feuilles sont couvertes de milliers de pores microscopiques appelés stomates, qui s'ouvrent et se ferment pour laisser entrer le dioxyde de carbone et sortir l'oxygène et la vapeur d'eau, un peu comme nos poumons échangent des gaz quand nous respirons. Les plantes ont besoin de cet échange gazeux constant pour réaliser la photosynthèse, le processus qui transforme la lumière du soleil en nourriture.
Les stomates ne servent pas à piéger des insectes, et les plantes ne « boivent » pas la lumière du soleil par un quelconque trou — la lumière est absorbée par toute la surface de la feuille grâce à un pigment appelé chlorophylle, ce qui est un processus complètement différent de l'inspiration et de l'expiration de l'air.
Chez la plupart des plantes, les stomates se trouvent principalement sous les feuilles, ce qui aide à réduire la perte d'eau due au soleil qui tape sur la surface supérieure toute la journée.
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