Una ricetta di cocktail può richiedere solo un 'tocco di bitter'.
Nonostante la quantità minima, cosa aggiungono i bitter?
Complessità aromatica concentrata ✓
Dolcezza
Effervescenza
Complessità aromatica concentrata I bitter sono infusi botanici altamente concentrati che aggiungono complessità aromatica in poche gocce. Non dolcezza né effervescenza.