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L'acqua del rubinetto coreana, come la fornitura Arisu di Seoul, rispetta gli standard ufficiali per l'acqua potabile ed è tecnicamente sicura direttamente dal rubinetto, ma molte famiglie la fanno comunque bollire, la fanno passare attraverso un depuratore o bevono invece acqua in bottiglia, in gran parte per preoccupazioni residue legate alle vecchie tubature degli edifici o semplice preferenza di gusto piuttosto che per un reale problema di sicurezza. Quindi l'acqua è legalmente potabile anche se le abitudini al riguardo variano molto.
L'affermazione che bere acqua del rubinetto sia vietato per legge è falsa — non esiste tale divieto — e l'acqua viene fatturata in base al consumo misurato come qualsiasi utenza, non trattenuta a meno che non venga pagata per bicchiere, quindi 'esce solo dietro pagamento' fraintende la normale fatturazione dell'utenza come una sorta di restrizione a consumo.
Diverse città coreane conducono campagne pubbliche per incoraggiare i residenti a fidarsi e bere direttamente l'acqua del rubinetto, proprio perché l'abitudine diffusa di bollirla o filtrarla persiste più per percezione e preoccupazioni sulle vecchie tubature in alcuni edifici che per un problema di sicurezza misurato a livello cittadino.
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