Quration Palate

whisky

アイラ島のスコッチの一部は、煙とヨードのようなほとんど薬っぽい香りがする。

この個性を生み出しているのは何？

大麦をピート（泥炭）の煙で乾燥させる
大麦を乾燥させる際に使われるピート(泥炭)の煙がフェノール成分を染み込ませ、スモーキーな個性を生み出す(例：ラフロイグ)。
▶ Quration Palate

whisky

主に何から作らなければならない？それは何？直感に反して、これは何をもたらすのだろう？『ニート』とはどういう意味？実際は何を指す？

Quration — Quration Palate