치즈와 소스를 얹은 동그란 음식으로 이탈리아에서 온 것은 무엇일까요?

피자는 이탈리아에서 시작됐는데, 빵 굽는 사람들이 납작한 반죽에 치즈와 토마토소스 같은 토핑을 올린 이 스타일이 이탈리아 요리에서 자라나 전 세계로 퍼져나갔어요.

초밥은 식초 넣은 밥과 생선을 중심으로 만든 일본 음식으로, 피자와는 아주 달라요. 타코는 접은 토르티야에 속재료를 채운 멕시코 음식으로, 이 역시 별개의 전통이에요.

피자의 상징인 빨간 소스에 들어가는 토마토는 원래 이탈리아 것이 아니라, 아메리카 대륙에서 건너온 뒤 사랑받는 이탈리아 재료가 된 거예요.