जिन आणि आणखी काय?

अभिजात मार्टिनी फक्त जिन (किंवा कधी व्होडका) आणि ड्राय व्हरमथपासून बनते, बर्फासोबत ढवळून थंड ग्लासमध्ये गाळून दिली जाते, आणि सहसा ऑलिव्ह किंवा लिंबाच्या सालीच्या तुकड्याने सजवली जाते. जिन आणि व्हरमथचे प्रमाण चवीनुसार बदलू शकते, अगदी अल्प व्हरमथ असलेल्या अत्यंत ड्रायपासून ते पारंपरिक, समतोल प्रमाणापर्यंत.

संत्र्याचा रस पूर्णपणे वेगळ्या कॉकटेल्समध्ये, जसे स्क्रूड्रायव्हरमध्ये वापरला जातो, आणि कोला रम किंवा व्हिस्कीसारख्या स्पिरिट्ससोबत रम अँड कोकसारख्या पेयांत जोडली जाते — या दोन्हींना मार्टिनीच्या साध्या, दोन-घटकांच्या पाककृतीत काहीच स्थान नाही, आणि हीच साधेपणा तिच्या टिकून राहिलेल्या आकर्षणाचा भाग आहे.

मार्टिनी किती 'ड्राय' आहे हे जवळपास एक व्यक्तिमत्त्वाचे विधानच बनले आहे — काही प्रसिद्ध ड्राय आवृत्त्यांमध्ये इतका कमी व्हरमथ वापरला जातो की काही बारटेंडर्स ग्लासजवळ फक्त बाटली हलवण्याची थट्टा करतात.