Nama apakah yang dilindungi secara sah supaya hanya wain berbuih daripada wilayah Perancis yang ditetapkan boleh menggunakannya?

'Champagne' dilindungi dari segi undang-undang sehingga hanya wain berkarbonat yang dihasilkan di wilayah Champagne, Perancis, menggunakan anggur tertentu dan kaedah tradisional, boleh menggunakan nama itu. Menurut undang-undang Perancis dan EU, perlindungan ini bermakna nama itu terikat kepada tempat dan proses, bukan sekadar gaya wain.

Wain berkarbonat yang dihasilkan di tempat lain terpaksa menggunakan nama yang berbeza: versi Itali dipanggil Prosecco, dan versi Sepanyol dipanggil Cava, masing-masing dihasilkan dengan anggur dan teknik wilayahnya sendiri, dan itulah sebabnya ia tidak boleh secara sah dilabel sebagai Champagne walaupun ketiga-tiganya adalah wain berkarbonat.

Banyak makanan dan minuman lain turut membawa nama wilayah yang dilindungi serupa, seperti keju Parmigiano-Reggiano dari Parma atau keju feta yang dikaitkan dengan Greece, mencerminkan tradisi undang-undang Eropah yang lebih luas yang mengikat rapat nama produk tertentu dengan asal-usul tempatnya.