Apakah nama produk ini?

Daging kultivar dihasilkan dengan menumbuhkan sel haiwan sebenar di dalam tangki bioreaktor besi, menghasilkan tisu daging tulen tanpa membela atau menyembelih haiwan tersebut. Singapura meluluskan penjualannya pada 2020 dan Amerika Syarikat menyusul pada 2023, menandakan peralihan penting kerana produk ini secara biologi merupakan daging sebenar, bukan tiruan berasaskan tumbuhan, dan penyokong berharap ia akhirnya boleh mengurangkan penggunaan tanah, air dan pelepasan gas rumah hijau yang berkaitan dengan penternakan ternakan tradisional.

Daging terproses merujuk kepada daging haiwan sebenar yang telah diawet atau diperisa melalui kaedah seperti pengasapan atau penyalaian, kategori yang sama sekali berbeza dan masih melibatkan pertanian haiwan konvensional. Daging kering beku pula sekadar daging yang lembapannya dikeluarkan untuk pengawetan, sekali lagi tiada kaitan dengan penumbuhan sel di makmal.

Kerana daging kultivar ditumbuhkan daripada sampel kecil sel haiwan permulaan, secara teori satu biopsi sahaja boleh membekalkan bahan genetik permulaan untuk menghasilkan daging tanpa had, tanpa perlu sesekali menyembelih haiwan tersebut atau keturunannya.