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No deserto quente e seco, onde quase nunca chove, uma planta espinhosa e verde consegue manter-se rechonchuda e suculenta por dentro.
O cacto armazena água dentro do seu caule grosso e esponjoso sempre que chove, e uma camada externa cerosa impede que essa água evapore no ar quente e seco.
Ele não consegue beber água do mar, já que o sal o prejudicaria, e ainda precisa de um pouco de água de vez em quando, só que bem menos do que a maioria das plantas, passando muito tempo entre uma bebida e outra.
Os espinhos do cacto são na verdade folhas modificadas: ter espinhos em vez de folhas grandes e planas significa muito menos superfície para a água evaporar.
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