کھانے کے فضلے کی چھانٹی میں سب سے زیادہ الجھن پیدا کرنے والا۔ ان میں سے کون سا کھانے کا فضلہ نہیں ہے؟

کلیم اور کونچ کے خول کھانے کے فضلے سے خارج کیے جاتے ہیں کیونکہ کوریا کا فوڈ ویسٹ نظام باقیات کو جانوروں کی خوراک یا کھاد میں تبدیل کرنے کے لیے بنایا گیا ہے، اور سخت خول، ہڈیوں، انڈے کے چھلکوں، اور سخت بیجوں کے ساتھ، اس طرح تحلیل نہیں ہو سکتے اور پروسیسنگ کے آلات کو نقصان یا آلودہ کر سکتے ہیں۔ اس لیے کھانے سے آنے کے باوجود، انہیں عمومی فضلے میں چھانٹا جاتا ہے۔

اس کے برعکس، تربوز کا چھلکا اور بچا ہوا چاول واقعی نرم نامیاتی مادہ ہے جو آسانی سے کھاد بنتا یا خوراک میں تبدیل ہوتا ہے، اسی لیے یہ فوڈ ویسٹ میں شامل ہوتے ہیں، حالانکہ لوگ بعض اوقات یہ سمجھ لیتے ہیں کہ سخت چھلکوں کو بھی خول کی طرح سمجھا جانا چاہیے۔

خول بمقابلہ نرم باقیات کا یہ فرق طویل مدتی رہائشیوں کو بھی الجھا دیتا ہے، اور بہت سی رہائشی عمارتیں فضلہ ٹھکانے لگانے کی جگہ کے قریب تصویری ہدایات لگاتی ہیں کیونکہ فوڈ ویسٹ کیٹیگری وہ زمرہ ہے جسے مقامی لوگ بھی اکثر غلط سمجھتے ہیں۔