Quration Play

human

نسل در نسل طلبہ کو سکھایا گیا کہ زبان کے مختلف حصے مختلف ذائقے محسوس کرتے ہیں، نوک پر میٹھا اور پچھلے حصے میں کڑوا۔

جدید ذائقہ محققین اس کلاسیکی 'زبان کے نقشے' کے بارے میں کیا کہتے ہیں؟

یہ ایک افسانہ ہے — پوری زبان میں پھیلی ذائقہ کی کلیاں تمام بنیادی ذائقے محسوس کر سکتی ہیں
زبان کا نقشہ 1901 کی ایک غلط ترجمہ شدہ جرمن تحقیق سے پیدا ہوا اور 1970 کی دہائی میں ذائقہ محققین نے اسے غلط ثابت کر دیا؛ میٹھے، کھٹے، نمکین، کڑوے اور امامی کے لیے حساس ذائقہ کی کلیاں پوری زبان میں پھیلی ہوتی ہیں، اگرچہ حساسیت خطے کے لحاظ سے قدرے مختلف ہوتی ہے، اور ذائقہ کی کلیاں صرف زبان تک محدود نہیں ہیں — تھوڑی سی تعداد نرم تالو اور یہاں تک کہ گلے میں بھی موجود ہوتی ہے۔

جدید ذائقے کے محققین کہتے ہیں کہ زبان کا نقشہ ایک افسانہ ہے، اور یہ کہ پوری زبان پر پھیلے ہوئے ذائقے کے بٹن (ٹیسٹ بڈز) تمام بنیادی ذائقے محسوس کر سکتے ہیں بجائے اس کے کہ ہر ایک صرف ایک مخصوص علاقے تک محدود ہو۔ یہ خیال 20ویں صدی کے اوائل کے ایک پرانے جرمن مطالعے کی غلط ترجمانی سے شروع ہوا تھا، اور بعد کی تحقیق نے، جس نے زبان کے مختلف حصوں پر زیادہ احتیاط سے ذائقے کی جانچ کی، سختی سے زون پر مبنی ورژن کو مکمل طور پر غلط ثابت کر دیا۔

یہ بات جدید امیجنگ سے درست یا تصدیق شدہ نہیں ہے، بلکہ اس کے بالکل برعکس، امیجنگ اور ذائقے کی جانچ کے مطالعے ہی وہ ہیں جنہوں نے اسے غلط ثابت کیا۔ اور یہ یقیناً ایسی تفریق نہیں ہے جو صرف 40 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں پر لاگو ہو؛ ذائقے کے بٹن کی تقسیم کا طریقہ کار عمر کے ساتھ اس طرح نہیں بدلتا جیسا وہ آپشن بتاتا ہے۔

ذائقے کے بٹن صرف زبان تک محدود بھی نہیں ہیں: منہ کی چھت پر نرم تالو اور یہاں تک کہ گلے میں بھی چند ذائقے کے بٹن بکھرے ہوتے ہیں، جو اس بات کی ایک وجہ ہے کہ ذائقے کا احساس زبان کے سادہ نقشے سے کہیں زیادہ تقسیم شدہ اور پیچیدہ ہے۔

▶ Quration Play

human

آرام کی حالت میں، آپ کے خون کو پورے جسم کا ایک مکمل چکر لگانے میں تقریباً کتنا وقت لگتا ہے؟ہڈیاں کس کے زیادہ ہوتی ہیں — نومولود بچے کے یا بالغ کے؟ایک اوسط شخص کا دل ایک ہی دن میں تقریباً کتنی بار دھڑکتا ہے؟انسانی جسم کے کس حصے کو اپنی کوئی خون کی فراہمی نہیں ہوتی؟آپ کا معدہ کتنی بار اپنی نئی اندرونی تہہ بناتا ہے؟بالغ انسانی جسم کا تقریباً کتنا حصہ پانی ہوتا ہے؟خود کو گدگدی کرنا تقریباً ناممکن کیوں ہے؟وزن کے تناسب سے انسانی جسم کا سب سے طاقتور پٹھا اکثر کسے کہا جاتا ہے؟حقیقت میں انسانی ناک تقریباً کتنی مختلف بو پہچان سکتی ہے؟انسانی جسم تقریباً کتنے خلیوں سے بنا ہوتا ہے؟انسانی جسم کا سب سے بڑا عضو کون سا ہے؟ایک اوسط شخص دن بھر میں تقریباً کتنی بار پلک جھپکتا ہے؟

Quration — Quration Play