Quration Palate

cocktail

雞尾酒配方可能只要求加『一抹苦精(dash of bitters)』。

儘管份量極少，苦精增添的是什麼？

濃縮的香氣層次
苦精是高度濃縮的植物萃取液，只需幾滴就能增添豐富的香氣層次，而不是甜味或氣泡感。
▶ Quration Palate

cocktail

琴酒和什麼？它以哪種烈酒為基酒？這句話是什麼意思？

Quration — Quration Palate