Bier und Wein hängen beide zuallererst von einem natürlichen Prozess ab.
Was ist 'Fermentation'?
Hefe wandelt Zucker in Alkohol und CO2 um ✓
Wasser abkochen
Die Flüssigkeit einfrieren
Hefe wandelt Zucker in Alkohol und CO2 um Fermentation ist Hefe, die Zucker zu Alkohol und CO2 verarbeitet – die Basis von Bier und Wein. Destillation konzentriert später den Alkohol.