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Las hojas parecen sólidas, pero en realidad tienen miles de pequeñas puertitas que ni siquiera puedes ver.
Las hojas están cubiertas por miles de poros microscópicos llamados estomas, que se abren y cierran para dejar entrar dióxido de carbono y liberar oxígeno y vapor de agua, de manera muy similar a como nuestros pulmones intercambian gases al respirar. Las plantas necesitan este intercambio constante de gases para llevar a cabo la fotosíntesis, el proceso que convierte la luz solar en alimento.
Los estomas no están ahí para atrapar insectos, y las plantas no 'beben' luz solar por ningún orificio; la luz solar es absorbida por toda la superficie de la hoja gracias a un pigmento llamado clorofila, un proceso completamente distinto al de dejar entrar y salir aire.
En la mayoría de las plantas, los estomas se encuentran principalmente en el envés de las hojas, lo que ayuda a reducir la pérdida de agua causada por el sol que golpea la superficie superior durante todo el día.
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