history
Des archéologues de Carmona, en Espagne, ont analysé un liquide rougeâtre conservé depuis deux millénaires dans une urne funéraire romaine découverte dans le jardin d'une famille.
Des chimistes de l'université de Cordoue ont analysé un liquide rougeâtre qui avait passé environ deux mille ans dans une urne funéraire romaine scellée, immergeant les restes incinérés d'un homme, et ont confirmé par des marqueurs chimiques qu'il s'agissait de vin blanc décomposé, ce qui en fait le plus ancien vin jamais retrouvé encore sous forme liquide au monde.
Ce n'était ni du parfum ni de l'huile d'olive, qui auraient toutes deux laissé des signatures chimiques très différentes — les marqueurs précis détectés pointaient clairement vers du vin s'étant chimiquement décomposé au fil des siècles tout en restant piégé à l'intérieur du récipient scellé.
Le vin jouait un rôle cérémoniel important dans les coutumes funéraires romaines, et cette remarquable découverte n'est pas venue d'une fouille officielle mais du jardin ordinaire d'une famille à Carmona, en Espagne, un rappel de la quantité d'histoire romaine qui repose encore juste sous le sol du quotidien.
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