La bière et le vin dépendent tous deux d'un processus naturel avant tout le reste.
Qu'est-ce que la 'fermentation' ?
La levure transforme le sucre en alcool et en CO2 ✓
Faire bouillir l'eau
Congeler le liquide
La levure transforme le sucre en alcool et en CO2 La fermentation, c'est la levure consommant les sucres pour produire de l'alcool et du CO2 — la base de la bière et du vin. La distillation concentre ensuite l'alcool.