A un pasto coreano ci sono buone maniere condivise. Cosa fanno comunemente le persone con le ciotole di riso e zuppa?

Lasciare sul tavolo le ciotole di riso e di zuppa mangiando con il cucchiaio segna un netto contrasto con culture come quella giapponese o cinese, dove sollevare la ciotola verso la bocca è la norma - l'etichetta coreana a tavola considera il gesto di sollevare la ciotola meno raffinato. La combinazione tipica è cucchiaio per riso e zuppa, bacchette per i contorni.

Portare la ciotola alla bocca per sorbire direttamente da essa, o mangiare con le mani senza posate, vanno entrambi contro questa etichetta e risulterebbero decisamente fuori posto a una tavola coreana, anche se questi stili sono normali in culture gastronomiche vicine.

L'usanza di aspettare che la persona più anziana prenda per prima il cucchiaio prima che chiunque altro inizi a mangiare è un altro strato dello stesso galateo a tavola attento alla gerarchia.