Quration Palate

whisky

Gli appassionati aggiungono spesso qualche goccia d'acqua al whisky prima di degustarlo.

Controintuitivamente, cosa fa questo?

Apre gli aromi rilasciando composti volatili
Un po' d'acqua abbassa l'intensità e rilascia composti aromatici, 'aprendo' il whisky — una pratica di degustazione comune.
▶ Quration Palate

whisky

Cosa significa 'neat'?A cosa si riferisce davvero?Cosa gli dà questo carattere?Da cosa deve essere fatto principalmente?Cos'è?

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