beer
Quel tocco amaro e l'aroma floreale o agrumato nella birra viene da un solo ingrediente.
Quale?
- Il luppolo ✓
- Il malto
- L'acqua
Il luppolo
Il luppolo aggiunge amarezza (bilanciando la dolcezza del malto) e aroma. L'alcol viene dagli zuccheri fermentati.
▶ Quration Palate
Quration — Quration Palate