마티니의 두 주재료는 진과 무엇일까요?

클래식 마티니는 진(때로는 보드카)과 드라이 베르무트만으로 만들어지며, 얼음과 함께 저은 뒤 차가운 잔에 걸러 따르고, 보통 올리브나 레몬 트위스트를 곁들입니다. 진과 베르무트의 비율은 취향에 따라 매우 드라이하게 베르무트를 거의 넣지 않는 방식부터, 더 전통적이고 균형 잡힌 방식까지 다양합니다.

오렌지 주스는 스크류드라이버 같은 완전히 다른 칵테일에 들어가고, 콜라는 럼이나 위스키 같은 스피릿과 함께 럼 앤 콕 같은 음료를 만듭니다. 이 둘 모두 마티니의 단순한 두 재료 레시피에는 어떤 자리도 없으며, 이 점이 마티니의 지속적이고 미니멀한 매력의 일부죠.

마티니가 얼마나 '드라이'한지는 마시는 사람의 개성을 드러내는 거의 하나의 지표가 되어, 어떤 유명한 드라이 버전은 베르무트를 워낙 적게 써서 바텐더들이 그저 병을 잔 근처에 흔들어 보이는 것뿐이라고 농담할 정도입니다.