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나뭇잎은 단단해 보이지만, 사실 눈에 안 보이는 아주 작은 문이 수천 개나 있어요!
나뭇잎은 기공이라고 부르는 수천 개의 아주 작은 구멍으로 덮여 있어요. 이 구멍은 열렸다 닫혔다 하면서 이산화탄소를 안으로 들이고 산소와 수증기를 밖으로 내보내는데, 우리 폐가 숨 쉴 때 기체를 주고받는 것과 비슷하죠. 식물은 햇빛을 양분으로 바꾸는 광합성을 하기 위해 이렇게 끊임없이 기체를 주고받아야 합니다.
기공은 벌레를 가두는 곳이 아니고, 식물이 구멍으로 햇빛을 '마시는' 것도 아니에요. 햇빛은 잎 전체 표면에서 엽록소라는 색소를 이용해 흡수되는데, 이는 숨을 들이쉬고 내쉬는 것과는 완전히 다른 과정이랍니다.
대부분의 식물에서 기공은 주로 잎의 아랫면에 몰려 있어요. 하루 종일 내리쬐는 햇볕 때문에 윗면에서 물이 빠져나가는 것을 줄여주기 위해서죠.
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