फळांत बिया का असतात?

सफरचंदासारख्या फळांमध्ये बिया असतात कारण बियाच वनस्पतींना नवीन रोपे तयार करण्याचे साधन असतात, आणि त्याच जातीचे नवे झाड किंवा रोप वाढण्यासाठी आवश्यक असलेली सर्व माहिती त्यात असते. बियांभोवतीचा गोड, रसाळ गर आंशिकपणे प्राण्यांना आकर्षित करण्यासाठी असतो, जे फळ खातात आणि नंतर बिया कुठेतरी नव्या जागी टाकतात किंवा पसरवतात.

फळाचा थंड राहण्याशी काहीही संबंध नाही, आणि बियांमुळे फळ आंबट लागत नाही — चव फळाच्या गरातील साखर व आम्लांतून येते, हा बियांच्या नवे रोप वाढवण्याच्या खऱ्या कामापासून पूर्णपणे वेगळा विषय आहे.

जेव्हा एखादा प्राणी फळ खातो आणि नंतर मूळ झाडापासून दूर कुठेतरी त्याच्या विष्ठेतून बिया बाहेर पडतात, तेव्हा त्या बीजाला ती पडेल त्याच जागी नैसर्गिक खताचा उपयुक्त फायदा मिळतो.