Quration Palate

whisky

Entuzjaści często dodają kilka kropli wody do whisky przed degustacją.

Wbrew intuicji, co to daje?

Uwalnia aromaty poprzez wypuszczenie lotnych związków
Odrobina wody obniża intensywność i uwalnia związki aromatyczne, 'otwierając' whisky — powszechna praktyka degustacyjna.
▶ Quration Palate

whisky

Co dokładnie oznacza 'neat'?Do czego naprawdę się odnosi?Co nadaje im ten charakterystyczny aromat?Z czego głównie musi być zrobiony?Jak brzmi ta nazwa?

Quration — Quration Palate