Cerveja e vinho dependem de um processo natural antes de qualquer outra coisa.
O que é a 'fermentação'?
A levedura a transformar o açúcar em álcool e CO2 ✓
Ferver a água
Congelar o líquido
A levedura a transformar o açúcar em álcool e CO2 A fermentação é a levedura a consumir açúcares para produzir álcool e CO2 — a base da cerveja e do vinho. A destilação depois concentra o álcool.