ఆ మోజులో అమెరికాలో కొంతకాలం కెచప్ దేనిగా అమ్మబడింది?

1830లలో టమాటాలు ఆరోగ్య నివారణగా ఉపయోగపడతాయనే ఉత్సాహపు అల ఉధృతంగా ఉన్న సమయంలో — ఒక వైద్యుడు అవి అనేక వ్యాధులను నయం చేయగలవని ప్రకటించి, 'టమాటా మాత్రలు' అని పిలిచే వాటిని అమ్మిన కాలంలో — టమాటా కెచప్‌ను స్వయంగా అమెరికాలో సంక్షిప్తంగా ఒక వంటకంగా కాక ఔషధంగా మార్కెట్ చేసి అమ్మారు — టమాటాలకు ప్రత్యేక వైద్య గుణాలు ఉన్నాయని ప్రజలను ఒప్పించిన అదే ఉత్సాహపు అలపైనే ఇది స్వారీ చేసింది.

ఈ కాలంలో కెచప్‌ను పెయింట్ లేదా జిగురుగా మార్కెట్ చేయలేదు — దీన్ని అమ్మడానికి వాడిన నిర్దిష్ట, కాస్త ఆశ్చర్యకరమైన కోణం ఔషధపరమైనదే, ఆ సమయంలో దేశవ్యాప్తంగా వ్యాపించిన విస్తృత టమాటా ఆరోగ్య ఉన్మాదానికి ఇది నేరుగా ముడిపడి ఉంది.

చౌకైన నకిలీ లేదా అసమర్థ వెర్షన్‌లను అమ్మే వారు రావడంతో, ప్రజల నమ్మకాన్ని దెబ్బతీయడంతో టమాటా మాత్రల ఉన్మాదం చాలా త్వరగా కుప్పకూలింది — కెచప్ చివరకు ఇప్పుడు తనకు సుపరిచితమైన ఆహార వంటకంగా స్థిరపడింది, ఒక ఉన్నత ఔషధంగా కాక.