బీర్ మరియు వైన్ రెండూ దేనికైనా ముందు ఒక సహజ ప్రక్రియపై ఆధారపడతాయి.
'Fermentation' అంటే ఏమిటి?
ఈస్ట్ చక్కెరను మద్యం మరియు CO2గా మారుస్తుంది ✓
నీటిని మరిగించి ఆవిరి చేయడం
ద్రవాన్ని గడ్డకట్టించడం
ఈస్ట్ చక్కెరను మద్యం మరియు CO2గా మారుస్తుంది Fermentation అంటే yeast చక్కెరలను తినేసి ఆల్కహాల్ మరియు CO2ని తయారు చేయడం — బీర్ మరియు వైన్ యొక్క ఆధారం. Distillation తర్వాత ఆల్కహాల్ను గాఢం చేస్తుంది.