Quration Palate

tea

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่บอบบาง และมีความผิดพลาดทั่วไปอย่างหนึ่งที่ทำลายรสชาติของมันได้

การใช้น้ำเดือดมักทำอะไรกับมัน?

ทำให้มันขม
น้ำที่ร้อนเกินไป (ใกล้จุดเดือด) สกัดความขมออกจากชาเขียว โดยทั่วไปประมาณ 70–80°C จะดีกว่า
▶ Quration Palate

tea

คือชาไหน?คืออะไร?กระบวนการเดียวที่ทำให้ทั้งสองแตกต่างกันมากคืออะไร?คุณทำอะไรที่แตกต่างออกไป?

Quration — Quration Palate