Bitkiler fotosentez sırasında ne üretir?

Fotosentez sırasında bitkiler güneş ışığını emer ve bu enerjiyi su ile karbondioksiti, bitkinin besini ve enerji kaynağı olan bir şeker olan glikoza dönüştürmek için kullanır; bu süreçte yan ürün olarak oksijen salar. Bitki hücreleri içindeki kloroplastlarda gerçekleşen bu tek tepkime, hem Dünya'daki çoğu besin zincirini destekleyen besin enerjisinin hem de insanlar dahil çoğu hayvanın solunum için ihtiyaç duyduğu oksijenin üretilmesinden sorumludur.

Yalnızca karbondioksit üretmek, sürecin tersine işleyeceği anlamına gelirdi, çünkü karbondioksit aslında bitkilerin emdiği bir üründen çok bir girdidir. Tuz ve su üretmek de fotosentezin gerçekte yarattığını yansıtmaz; su ham madde olarak tüketilir ve tuzun tepkimede hiçbir rolü yoktur.

Fotosentez atmosferden karbondioksiti çıkarıp o karbonu bitki dokusuna kilitlediğinden, fotosentez yapan organizmalarla dolu ormanlar ve okyanuslar önemli doğal karbon yutakları işlevi görür; ormansızlaşma ve okyanus sağlığının iklim değişikliği tartışmalarıyla bu kadar yakından bağlantılı olmasının nedenlerinden biri de budur.