Người sành whisky thường thêm vài giọt nước vào whisky trước khi nếm thử.
Trái với trực giác, điều này làm gì?
Mở ra hương thơm bằng cách giải phóng các hợp chất dễ bay hơi ✓
Tăng nồng độ cồn
Phá hỏng rượu whisky
Mở ra hương thơm bằng cách giải phóng các hợp chất dễ bay hơi Một ít nước làm giảm độ mạnh và giải phóng các hợp chất thơm, 'mở' hương vị whisky — một thực hành nếm rượu phổ biến.