Điều gây bối rối nhất trong việc phân loại rác thức ăn thừa. Cái nào dưới đây KHÔNG phải là rác thức ăn thừa?

Vỏ ngao và vỏ ốc bị loại khỏi rác thải thực phẩm vì hệ thống rác thải thực phẩm của Hàn Quốc được xây dựng để biến đồ thừa thành thức ăn chăn nuôi hoặc phân compost, và vỏ cứng, cùng xương, vỏ trứng, hạt cứng, không thể phân hủy theo cách đó, thậm chí còn có thể làm hỏng hoặc gây nhiễm bẩn thiết bị xử lý. Vì vậy, dù xuất phát từ thực phẩm, chúng vẫn được phân loại vào rác thải chung.

Ngược lại, vỏ dưa hấu và cơm thừa là chất hữu cơ mềm thực sự, dễ dàng được ủ phân hoặc chuyển thành thức ăn chăn nuôi, đó chính xác là lý do vì sao chúng thuộc rác thải thực phẩm dù đôi khi người ta lầm tưởng vỏ cứng nên được xử lý như vỏ sò.

Sự phân biệt giữa vỏ cứng và đồ thừa mềm này khiến ngay cả người cư trú lâu năm cũng bị nhầm, và nhiều khu chung cư dán hướng dẫn minh họa gần khu vực đổ rác chính vì rác thải thực phẩm là hạng mục mà cả người bản địa cũng thường xuyên làm sai.