science
Để một lát táo trên bàn bếp vài giờ và nó dần chuyển sang màu nâu.
Khi con cắt một quả táo, phần bên trong của nó lần đầu tiên tiếp xúc với không khí, và một chất bên trong quả táo phản ứng với oxy trong không khí đó, khiến phần thịt quả từ từ chuyển sang màu nâu.
Quả táo không bị đông cứng — không có băng đá nào ở đây cả — và nó cũng không biến thành nước; nó vẫn là táo đặc suốt cả quá trình, chỉ là đổi màu khác thôi.
Con có thể làm chậm quá trình chuyển màu nâu bằng cách phết nước cốt chanh lên miếng táo đã cắt, vì axit trong chanh cản trở phản ứng chuyển màu nâu đó!
science
Thứ gì bị nhốt bên trong cái ly khiến nước không vào được?Họ đã chứng minh hiệu ứng lượng tử nào trong một mạch điện ở quy mô vĩ mô?Điều gì khiến hai trái tim bên của bạch tuộc ngừng đập?Thực ra chuyện gì đang xảy ra khi hỗn hợp sủi bọt?Chúng ta gọi vòng cung đầy màu sắc được tạo nên từ ánh nắng và giọt mưa này là gì?Loại vật liệu xốp này được gọi là gì?Khác với ánh sáng, sóng âm không thể lan truyền qua môi trường nào sau đây?Điều này quan trọng như thế nào đối với máy tính lượng tử trong tương lai?Chúng ta gọi việc một bộ phận cơ thể mọc lại sau khi bị mất là gì?Đường đã đi đâu?Hai nguồn năng lượng nào cộng lại đã vượt qua điện từ nhiên liệu hóa thạch tại EU trong năm đó?Tên của phân tử mang thông tin di truyền này là gì?Quration — Quration Kids