science
في 2020 وافقت سنغافورة، وفي 2023 وافقت الولايات المتحدة، على بيع لحم حقيقي يُزرع من خلايا حيوانية في خزانات فولاذية دون ذبح.
يُنتَج "اللحم المستزرَع" عبر تنمية خلايا حيوانية حقيقية داخل خزانات مفاعلات حيوية من الفولاذ، ما يُنتج نسيجاً لحمياً حقيقياً دون تربية أو ذبح حيوان. وافقت سنغافورة على بيعه عام 2020 وتبعتها الولايات المتحدة عام 2023، في تحوّل مهم لأن المنتج لحم حقيقي بيولوجياً وليس تقليداً نباتياً، ويأمل مؤيدوه أن يقلل ذلك في النهاية من الأرض والماء وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري المرتبطة بتربية الماشية التقليدية.
أما "اللحم المصنّع" فيشير إلى لحم من حيوانات حقيقية تمت معالجته أو نكهته بطرق مثل التمليح أو التدخين، وهو فئة مختلفة تماماً تشمل تربية حيوانية تقليدية. و"اللحم المجفَّد بالتجميد" هو مجرد لحم أُزيلت رطوبته للحفظ، وهو أيضاً لا علاقة له بنمو الخلايا في المختبر.
بما أن اللحم المستزرَع يُزرع من عينة أولية صغيرة من الخلايا الحيوانية، فمن الناحية النظرية يمكن لخزعة واحدة أن توفر المادة الوراثية الأساسية لإنتاج اللحم إلى ما لا نهاية دون الحاجة أبداً لذبح ذلك الحيوان أو نسله.
science
بماذا ساعد هذا الذكاء الاصطناعي العلماء على اكتشافه بشكل رئيسي؟لماذا تهتم الشركات بتصنيع الأدوية في بيئة الجاذبية الصغرى؟ما الأداة التي ترتّب الذرات؟ماذا يُسمى هذا المجال؟ما الجزيء المستخدم؟لماذا يجب إبقاؤها باردة إلى هذا الحد؟ماذا يُسمى هذا الاحترار المحلي للمدن؟ماذا يُسمى هذا التمدد لمياه البحر الناتج عن الحرارة؟ما الغاز الذي يستهدفه التعهد العالمي بشأن الميثان؟ماذا تُسمى هذه الطبقات الجوفية الحاملة للماء؟لماذا يضع بعض المعدِّنين حواسيبهم بجانب آبار النفط التي تحرق الغاز الفائض؟يتكوّن الجرافين من طبقة واحدة من أي عنصر، مرتّبة على شكل خلية نحل؟Quration — Quration Play