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Allá afuera, en el desierto caluroso y seco donde casi nunca llueve, una planta espinosa y verde se las arregla para mantenerse rellenita y jugosa por dentro.
Un cactus almacena agua dentro de su tallo grueso y esponjoso cada vez que llueve, y una capa exterior cerosa impide que esa agua se evapore en el aire caliente y seco.
No puede beber agua de mar, ya que la sal le haría daño, y todavía necesita algo de agua de vez en cuando, solo que mucho menos que la mayoría de las plantas, pasando muchísimo tiempo entre riego y riego.
Las espinas del cactus son en realidad hojas modificadas: tener espinas en lugar de hojas grandes y planas significa mucha menos superficie por donde el agua pueda evaporarse.
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