Quration Palate

tea

A diferencia de la mayoría de los tés, que se disfrutan mejor frescos, un té chino se aprecia por envejecer durante años.

¿Cuál es?

Pu-erh
El pu-erh (de Yunnan) es post-fermentado y a menudo se envejece, desarrollando una profundidad terrosa — a veces como un buen vino.
▶ Quration Palate

tea

¿Cuál es?¿Qué único proceso los hace tan diferentes?¿Qué haces de forma distinta?¿Qué le suele hacer usar agua hirviendo?

Quration — Quration Palate