Ano ang pinatubo sa bioreactor para gawin ang kapeng ito?

Mga selula ng halaman ang pinatubo ng mga mananaliksik sa bioreactor para gawin ang lab-brewed na kape na ito, na pinararami ang mga selula ng halamang kape nang direkta sa isang kontroladong tangke sa halip na magpalaki ng buong puno ng kape sa isang bukid. Ang resultang cell biomass ay pagkatapos ay pinoproseso at inihaw para gumawa ng inuming nilalayong kagaya ng tradisyonal na kape na niluto, nang hindi kailangan ng lupang sakahan, sikat ng araw, o mga taon ng paglaki ng puno.

Ang sea coral ay isang koloniya ng hayop sa dagat na walang kinalaman sa produksyon ng kape o teknik ng pagpaparami ng selula ng halaman. Ang mga kristal ng asin naman ay isang simpleng mineral compound, ganap na walang kinalaman sa pagpapalaki ng buhay na selula ng halaman sa isang bioreactor.

Ang layunin sa likod ng approach na ito ay para pagaanin ang epekto sa kapaligiran ng conventional na pagsasaka ng kape at kakaw, na parehong nauugnay sa deforestation at lalo pang nagiging vulnerable sa nagbabagong klima na inaasahan ng mga tradisyonal na tropikal na bukid.