Quration Palate

tea

Le thé vert, noir et oolong ont un aspect et un goût complètement différents, pourtant ils partagent un fait surprenant.

Lequel ?

Elles proviennent toutes d'une seule plante, le Camellia sinensis
Tous les vrais thés viennent du Camellia sinensis ; les différences viennent de la transformation. Les 'thés' d'herbes (tisanes) ne viennent pas de cette plante.
▶ Quration Palate

tea

Quel processus unique les rend si différents ?Que faites-vous différemment ?Qu'est-ce que l'utilisation d'eau bouillante lui fait généralement ?Lequel ?

Quration — Quration Palate