Quration Korean

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कोरियाई भोजन में साझा शिष्टाचार होते हैं। चावल और सूप के कटोरों के साथ लोग आमतौर पर क्या करते हैं?

चावल के कटोरे को मेज़ पर रखा रहने दें और चम्मच से खाएं, उसे उठाए बिना
कोरियाई आमतौर पर चावल और सूप के कटोरे टेबल पर रखकर, चम्मच और चॉपस्टिक से खाते हैं (कटोरा उठाने वाली संस्कृतियों के विपरीत)। सबसे बुज़ुर्ग व्यक्ति के चम्मच उठाने के बाद शुरू करना भी विनम्र माना जाता है। बुनियादी संयोजन है: चावल के लिए चम्मच, साइड डिश के लिए चॉपस्टिक।

चावल और सूप के कटोरों को टेबल पर ही छोड़कर चम्मच से खाना जापान या चीन जैसी संस्कृतियों से एक स्पष्ट अंतर दिखाता है, जहाँ कटोरे को मुँह तक उठाना सामान्य है — कोरियाई टेबल शिष्टाचार में कटोरा उठाना कम शालीन माना जाता है। सामान्य संयोजन है चावल और सूप के लिए चम्मच, और साइड डिश के लिए चॉपस्टिक।

कटोरे को सीधे मुँह में लाकर सुड़कना, या बर्तनों के बिना हाथ से खाना, दोनों इस शिष्टाचार के विपरीत जाते हैं और कोरियाई टेबल पर बिल्कुल बेमेल लगेंगे, भले ही ये शैलियाँ पड़ोसी खाद्य संस्कृतियों में सामान्य हों।

सबसे बुज़ुर्ग व्यक्ति के चम्मच उठाने का इंतज़ार करने के बाद ही खाना शुरू करने की परंपरा इसी पदानुक्रम-सचेत भोजन शिष्टाचार की एक और परत है।

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