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Lascia un bicchiere d'acqua sotto il sole caldo per tutto il giorno.
Quando il sole riscalda l'acqua, le sue minuscole particelle acquistano abbastanza energia da liberarsi dal liquido e librarsi nell'aria come vapore acqueo invisibile, un processo chiamato evaporazione. Nel corso di una giornata calda, abbastanza particelle sfuggono da far scendere lentamente il livello dell'acqua nel bicchiere, anche se nulla si versa visibilmente.
L'acqua non può sprofondare in un bicchiere, perché il vetro non assorbe i liquidi come farebbe una spugna o un tovagliolo di carta, e di certo l'acqua non può trasformarsi in sabbia, che è un materiale solido completamente diverso fatto di minuscoli granelli di roccia e minerali.
Quell'acqua evaporata non scompare per sempre: sale, si raffredda e si raggruppa in nuvole, per poi ricadere infine come pioggia in un ciclo senza fine chiamato ciclo dell'acqua.
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