Quration Palate

cocktail

最も古いカクテルの一つは、文字通り『昔ながら』の作り方にちなんで名付けられている。

ベースとなるスピリッツはどれ？

ウイスキー
オールドファッションドはウイスキー、砂糖、ビターズ、皮のねじりから成る――最も初期のカクテルの型を今に伝えるレシピだ。
▶ Quration Palate

cocktail

このフレーズはどういう意味？ごく少量にもかかわらず、ビターズが加えているのは何？ジンともう一つは何？

Quration — Quration Palate