전자레인지는 한 과학자가 무엇을 알아챈 뒤에 발명되었을까요?

전자레인지의 유래는 레이더용 마그네트론을 다루던 엔지니어 퍼시 스펜서에게로 거슬러 올라갑니다. 그는 작동 중인 장비 근처에 서 있다가 주머니 속 초콜릿바가 녹아버린 것을 발견했죠. 짜증을 내는 대신 호기심을 느낀 그는 다른 음식들도 시험해봤는데, 근처에서 튀겨진 팝콘 알갱이를 보고 마이크로파가 음식을 효율적으로 데울 수 있다는 걸 깨달아 이를 실용적인 가전제품으로 발전시켰습니다.

토스트가 타거나 주전자가 폭발했다는 이야기는 흔한 사고일 뿐, 레이더 장비와 녹아버린 초콜릿바라는 잘 기록된 실제 유래와는 무관합니다.

초창기 전자레인지는 상업용 주방을 위한 냉장고만 한 크기의 거대하고 비싼 기계였고, 가정용 소형 카운터탑 모델이 대중화되기까지는 수년에 걸친 개선이 필요했습니다.