Ke manakah gula itu pergi?

Gula itu tersebar dan larut, terpecah kepada zarah-zarah yang terlalu kecil untuk dilihat dan bercampur rata di dalam air. Peleburan berlaku apabila air mengelilingi dan memisahkan zarah kecil gula sehingga ia seolah-olah hilang, walaupun ia masih ada di situ.

Gula itu tidak terapung ke atas, kerana gula yang larut tersebar di seluruh gelas, dan ia juga tidak bertukar menjadi udara, kerana proses larut tidak sama dengan penyejatan.

Awak boleh buktikan gula itu masih ada dengan merasa air itu, dan jika semuanya menyejat, gula itu akan tertinggal.