Quration Palate

whisky

Entusiastas costumam adicionar algumas gotas de água ao whisky antes de degustar.

Contra-intuitivamente, o que faz isto?

Liberta aromas ao libertar compostos voláteis
Um pouco de água reduz a intensidade e liberta compostos aromáticos, 'abrindo' o whisky — uma prática de prova comum.
▶ Quration Palate

whisky

O que significa 'neat'?A que ela se refere realmente?O que lhes dá esse carácter?De que deve ser feito principalmente?Qual é esse nome?

Quration — Quration Palate