science
Kundi linalokua la chakula hubadilisha mabaki ambayo yangetupwa, kama makapi ya nafaka kutoka utengenezaji wa bia au massa ya kukamua juisi, kuwa vitafunwa na unga mpya.
Uongezaji thamani wa taka hubadilisha bidhaa za ziada za chakula ambazo vinginevyo zingetupwa, kama nafaka iliyobaki kutoka utengenezaji wa bia au tunda lililobaki baada ya kukamua juisi, kuwa vitafunio vipya, unga, na bidhaa nyingine za chakula. Hulenga chakula ambacho tayari kimezalishwa lakini vinginevyo kimepotea, kikipewa maisha mengine ya manufaa badala ya kuoza au kwenda dampo.
Upasteurizaji unarejelea matibabu ya joto kwa chakula au kinywaji kuua vijidudu hatari, mchakato wa usalama usiohusiana na kuokoa viungo vya taka. Uchachushaji hutumia vijidudu kubadilisha chakula kikemikali, kama vile kubadilisha maziwa kuwa mtindi au zabibu kuwa mvinyo, mchakato tofauti na kutumia tu upya bidhaa za ziada zilizopo.
Uthibitisho rasmi wa vyakula vilivyoongezwa thamani kutoka taka ulizinduliwa mapema miaka ya 2020 kusaidia wanunuzi kutambua bidhaa hizi, sehemu ya jitihada pana za kukabiliana na karibu theluthi moja ya chakula chote kinachozalishwa duniani ambacho hupotea au kutupwa kabla ya kuliwa.
science
Vifaa hivi vilivyozikwa hupima nini?Vijidudu hivi vyenye manufaa huvuta gesi gani kutoka hewani kwa ajili ya zao?Njia hii ya kutambua spishi inaitwaje?Ni nini kilichokuzwa kwenye bioreactor kutengeneza kahawa hii?Mchakato huu kwa kawaida huitwaje?Ni aina gani ya molekuli ya kibiolojia inayovunja plastiki?Plastiki hizi zinazotengenezwa na vijidudu kwa ujumla huitwaje?Vijidudu hivi vilivyobuniwa huwezesha kampuni kuzalisha nini kwa wingi?Molekuli hii yenye chuma na ladha ya nyama huitwaje?Mafuta yanayotengenezwa na viumbe hai kwa njia hii kwa ujumla huitwaje?Osmosi ya kinyume hutumia nini kutenga maji safi na maji ya bahari?Ni chanzo gani cha nishati kinachoendesha vifaa hivi vipya vya kuondoa chumvi bila nguvu?Quration — Quration Play