இந்த காபியைத் தயாரிக்க உயிரியக்கியில் வளர்க்கப்பட்டது எது?

இந்த ஆய்வக-தயாரிக்கப்பட்ட காபியை உருவாக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் பயோரியாக்டரில் வளர்த்தது தாவர செல்கள், ஒரு பண்ணையில் முழு காபி மரங்களை வளர்ப்பதற்குப் பதிலாக காபி தாவர செல்களை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட தொட்டி சூழலில் நேரடியாக பெருக்கினர். இதன் விளைவான செல் உயிரிமளவு பின்னர் செயலாக்கப்பட்டு பொறிக்கப்பட்டு, நிலம், சூரிய ஒளி அல்லது ஆண்டுக்கணக்கான மர வளர்ச்சி எதுவும் தேவையின்றி பாரம்பரிய பொறித்த காபியை ஒத்திருக்க வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பானமாக மாற்றப்பட்டது.

'கடல் பவளம்' காபி உற்பத்தி அல்லது தாவர செல் வளர்ப்பு நுட்பங்களுடன் தொடர்பில்லாத ஒரு கடல் மிருக காலனி ஆகும். 'உப்பு படிகங்கள்' ஒரு எளிய கனிம கூட்டுப்பொருள், பயோரியாக்டரில் உயிருள்ள தாவர செல்களை வளர்ப்பதுடன் முற்றிலும் தொடர்பில்லாதது.

இந்த அணுகுமுறையின் நோக்கம் பாரம்பரிய காபி மற்றும் கொக்கோ விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் அழுத்தத்தை குறைப்பதே, இரண்டும் காடழிப்புடன் தொடர்புடையவை, பாரம்பரிய வெப்பமண்டல பண்ணைகள் சார்ந்திருக்கும் மாறிவரும் காலநிலை நிலைமைகளால் மேலும் மேலும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை.