เยื่อบุกระเพาะอาหารของมนุษย์จะเปลี่ยนใหม่ทั้งหมดโดยเฉลี่ยบ่อยแค่ไหน?

เซลล์เยื่อบุกระเพาะอาหารถูกแทนที่ทุกๆ ไม่กี่วัน ซึ่งเป็นการผลัดเปลี่ยนที่รวดเร็วและจำเป็นเพื่อซ่อมแซมความเสียหายอย่างต่อเนื่องจากสภาพแวดล้อมการย่อยอาหารที่มีความเป็นกรดสูงของกระเพาะเอง หากเซลล์อยู่นานเกินไป มันก็จะถูกกรดที่มีไว้ย่อยอาหารทำลายไปในที่สุด

วัฏจักรสิบปีหรือครั้งเดียวในชีวิตจะช้าเกินไปมากที่จะป้องกันสภาพแวดล้อมที่กัดกร่อนเช่นนี้ได้ เซลล์ที่สัมผัสกับกรดมากขนาดนี้ต้องการการผลัดเปลี่ยนบ่อยครั้ง ไม่ใช่การแทนที่ที่เกิดขึ้นน้อยครั้ง

การผลัดเปลี่ยนอย่างรวดเร็วนี้ ควบคู่ไปกับชั้นเมือกป้องกันหนาที่เคลือบเยื่อบุอยู่ เป็นเหตุผลที่กระเพาะอาหารสามารถย่อยอาหารได้โดยไม่ย่อยตัวเอง