science
تحوّل فئة غذائية متنامية المنتجات الثانوية التي كانت سترمى، مثل ثفل الحبوب من تخمير الجعة أو لُباب عصر الفاكهة، إلى وجبات خفيفة ودقيق جديدة.
إعادة الاستخدام الإبداعي (أبسايكلينغ) تحوّل مخلفات غذائية كانت ستُرمى، مثل الحبوب المتبقية من التخمير أو لُب الفاكهة من العصر، إلى وجبات خفيفة ودقيق ومنتجات غذائية جديدة أخرى. تستهدف هذه الممارسة غذاءً أُنتج بالفعل لكنه يُهدر بدلًا من ذلك، فتمنحه حياة نافعة ثانية بدلًا من تركه يتعفن أو يذهب إلى مكب النفايات.
البسترة تشير إلى معالجة الغذاء أو الشراب بالحرارة لقتل الميكروبات الضارة، وهي عملية سلامة لا صلة لها بإنقاذ مكونات النفايات. أما التخمير فيستخدم كائنات دقيقة لتحويل الغذاء كيميائيًا، كتحويل الحليب إلى زبادي أو العنب إلى نبيذ، وهي عملية مختلفة عن مجرد إعادة استخدام مخلفات موجودة.
أُطلقت شهادة رسمية للأغذية المُعاد استخدامها إبداعيًا في أوائل عشرينيات هذا القرن لمساعدة المتسوقين على التعرف على هذه المنتجات، ضمن دفعة أوسع لمعالجة نحو ثلث الغذاء المُنتَج عالميًا الذي يُفقد أو يُهدر قبل أن يُؤكل أصلًا.
science
ماذا تقيس هذه الأجهزة المدفونة؟أي غاز تسحبه هذه الميكروبات النافعة من الهواء لأجل المحصول؟ماذا تُسمى طريقة تحديد النوع هذه؟ما الذي زُرع في المفاعل الحيوي لصنع هذه القهوة؟ماذا تُسمى هذه العملية عادةً؟ما نوع الجزيء الحيوي الذي يفكك البلاستيك؟بماذا تُعرف هذه اللدائن التي تصنعها الميكروبات عمومًا؟ما الذي تتيح هذه الميكروبات المهندَسة للشركات إنتاجه على نطاق واسع؟ماذا يُسمى هذا الجزيء الحاوي للحديد ذو نكهة اللحم؟ماذا يُسمى عمومًا الوقود الذي تصنعه الكائنات الحية بهذه الطريقة؟ماذا يستخدم التناضح العكسي لفصل الماء العذب عن مياه البحر؟ما مصدر الطاقة الذي يشغّل أجهزة التحلية السلبية الجديدة هذه؟Quration — Quration Play