food
في عام 2024، أصبحت لوح شوكولاتة محشوة بكريمة الفستق وخيوط مقرمشة ظاهرة منتشرة هائلة على وسائل التواصل الاجتماعي.
سُمي هذا اللوح على اسم دبي، حيث ابتكر متجر محلي للمرة الأولى مزيج الشوكولاتة وكريمة الفستق وحشوة معجنات مقرمشة ممزقة تمنحه نسيجًا مميزًا. انتشرت مقاطع فيديو منتشرة تصور أشخاصًا يقضمونه لتنشر شهرته عالميًا.
لدى القاهرة وإسطنبول تاريخهما الغني الخاص في الطهي، لكن أيًا منهما لم يكن مكان ابتكار هذا اللوح؛ اسمه وأصله يعودان تحديدًا إلى دبي.
أثارت شعبيته نقصًا في المكونات المتخصصة المستخدمة فيه، وظهرت نسخ مقلّدة عديدة في مخابز حول العالم حاولت إعادة إنتاج الحشوة المقرمشة.
food
من أي دولة يأتي التاكو؟ماذا يُسمى هذا الطعام؟من أي دولة يأتي الكاري أصلًا؟من أي دولة يأتي الكيمتشي؟ما نوع المكون الذي يجري التخلص منه تدريجيًا من الأطعمة؟ما المكون الذي يجعل عجينة الخبز تنتفخ؟من أي دولة يأتي الكرواسون؟من أي دولة جاءت السوشي؟Quration — Quration Kids