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Lass eine Apfelscheibe ein paar Stunden auf der Arbeitsplatte liegen, und sie wird langsam braun.
Wenn du einen Apfel schneidest, kommt sein Inneres zum ersten Mal mit der Luft in Berührung, und etwas im Apfel reagiert mit dem Sauerstoff darin, wodurch das Fruchtfleisch nach und nach braun wird.
Der Apfel gefriert nicht – da ist kein Eis im Spiel – und er verwandelt sich auch nicht in Wasser; er bleibt die ganze Zeit fester Apfel, nur eben in einer anderen Farbe.
Du kannst das Braunwerden verlangsamen, indem du Zitronensaft auf den geschnittenen Apfel streichst, denn die Säure der Zitrone stört diese Bräunungsreaktion!
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Was ist im Becher gefangen und hält das Wasser draußen?Welchen Quanteneffekt wiesen sie in einem makroskopischen Stromkreis nach?Was führt dazu, dass die beiden Seitenherzen eines Oktopus aufhören zu schlagen?Was passiert wirklich, wenn die Mischung sprudelt?Wie nennen wir diesen bunten Bogen aus Sonnenlicht und Regentropfen?Wie wird diese Klasse poröser Materialien genannt?Anders als Licht können sich Schallwellen nicht durch welche Art von Umgebung ausbreiten?Warum ist das für künftige Quantencomputer bedeutsam?Wie nennen wir es, wenn ein Körperteil nachwächst, nachdem es verloren ging?Wohin ist der Zucker gegangen?Welche zwei Energiequellen überholten in diesem Jahr zusammen die fossile Stromerzeugung in der EU?Wie heißt dieses Molekül, das genetische Informationen trägt?Quration — Quration Kids